Tuulihatut
Tuulihattujen valmistusainekset.
1,5 dl vettä
1 dl vehnäjauhoa
2 kananmunaa
Täyte:
3 dl kuohukermaa
1 rkl sokeria
1/2 tl vaniljasokeria
Tuulihattujen valmistusohje.
1 Kiehauta vesi ja voi kattilassa.
Lisää jauhot ja sekoita hyvin, kunnes taikina irtoaa kattilan reunoista.
Jäähdytä hetki. Lisää munat yksi kerrallaan koko ajan sekoittaen.
2 Nosta lusikallinen pieniä taikinanokareita levinpaperilla päällystetylle pelille.
Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.
Täyte: Vaahdota kerma, ja lisää kermavaahdon joukkoon sokeri, vaniljasokeri ja sekoita vispilällä.
Leikkaa tuulihattut auki, lisää alaosaan lusikallinen tai pari kermavaahtoa ja nosta yläosa takasin päälle kanneksi.
Ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
Tuulihatujen valmistus ainekset.
Tässä valokuvassa on:
valmiit tuulihatut näyttää
lautasella tältä.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Tässä valokuvassa on:
valmiit tuulihatut lautasella.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Voi
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
vehnäjauhot
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
kaksi kananmunaa.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
kuohukerma
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
sokeri
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
vaniljasokeri
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
tomusokeri
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Tuulihattujen valmistusainekset.
mittasarja
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
kattila
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
veitsi
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
uunipelti
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
leivinperi
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
vispilä
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
kaksi jälkiruokalusikkaa.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
paistinlasta
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
tekstit: Pia
valokuvat: Pia
tekijä: Pia
