Käärretortun valmistusainekset.
10 kpl
3 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1/2 dl perunajauhoa
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Täyte voit itse päätää millä täyteellä haluat täyttää kääretortun.
125 g voita tai margariinia
1 1/2 dl tomusokeria
1-2 rkl vaniljakastikejauhetta
1/2- 1 appelsiinin raastettu kuori
3-4 rkl hillottua appelsiininkuorta
tai appelsiinimarmeladia
Käärretortun valmistus ohje.
1 Säädä uuni 250 asteeseen.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2 Sekoita perunajauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe toisessa astiassa.
Siivilöi jauhoseos vaahtoon ja sekoita varovasti.
3 Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipelille ( mitat noin 30 x 40 cm ) .
4 Paista uunin keskiosassa noin 5 minuuttia.
Kumoa torttupohja sokeroidulle leivinpaperille.
Anna pohjan jäähtyä pellin alla.
5 Valmista sillä aikaa täyte.
Sekoita rasva, siivilöityyn tomusokeri ja vaniljakastikejauhe tahnaksi.
Mausta raastetulla ja hillotulla appelsiininkuorella tai appelsiinimarmeladilla.
6 Levitä täyte pohjan päälle ja kierrä rullaksi pitkittäin.
Säilytä kääretorttua kylmässä tarjoiluun asti.
Käärretortun valmistusainekset.
3 kananmunaa.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
kaakaojauhe
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Sokeri
perunajauho
leivinjauhe
Kääretortun leivonta tarvikkeet.
mittasarja
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
kulho
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
vispilä
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
uunipelti ja leivinpaperi
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
nuolia
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
siivilä
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Käärretorttu näyttää tältä valmiina.
käärretorttu näyttää
lautasella tältä
valmiina.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Käärretorttu näyttää
leivinpaperilla tältä sisältä päin.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Tässä on leivinpaperin päällä
valmis käärretorttu.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Käärretorttu näyttää tältä
ennen kuin käärretorttu on rullattu.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Käärretorttu näyttää tältä
ennen rullaamista.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Käärretorttu näyttää tältä
sen jälkeen kun käärretorttu
on otettu pois uunista.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Käärretorttu näyttää tältä
ennen uuniin laittoa.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Käärretorttu näyttää
tältä ennnen uuniin laittoa.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Käärretortun taikina näyttää
tältä.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
Käärretortun takina näyttää
tältä.
(c) valokuvan kopionti kielletty
ilman valokuvaajan lupaa.
tekstit: Pia
valokuvat: Pia
tekijä: Pia
